Suite du voyage au Costa Rica

Publié le par Annie Photoscrap.

Bonsoir à toutes et tous,

 

 

Vous êtes d'accord pour continuer le voyage avec moi!!!

 

Le samedi 9 février, le réveil est très matinal car nous changeons de région. Nous remontons et bifurquons vers l'ouest du CR vers la cordillère de Talamanca.

La route est longue et chaude. Nous nous arrêtons déjeuner dans un bon petit restaurant traditionnel. Ensuite nous repartons vers le lodge où nous dormons et qui est situé à 1850 m d'altitude.

Après avoir rangé nos affaires dans les chalets, nous partons faire un tour dans les chemins  pour essayer d'apercevoir les quetzals (le fameux oiseau mythique du CR.)

Ce soir, pas de chance, nous ne verrons pas la belle queue de ce magnifique oiseau.

Après un bon repas dans un restaurant en bas du village (je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes truites!!!), nous allons nous coucher et je ne vous dis pas le froid qu'il fait dans les chambres...

Certains ont été obligés de rajouter un  bon nombre de couvertures!!!!

 

Le lendemain matin, nous avons un déjeuner très copieux

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c'est une toute petite partie de notre petit déj, des fruits que nous avons apprécié tout le long de notre séjour

Ensuite, nous partons à la recherche de ramasseurs de café, mais c'est dimanche et la coopérative est pratiquement à l'arrêt et........c'est notre chance.

Nous sous enfonçons dans des petites routes et nous arrêtons à Santa Maria de Dota où nous avons la chance de trouver le patron d'une finca de café qui est en train de débroussailler.

Il laisse tout et nous fait visiter son usine, dont il est très fier.

Aujourd'hui, les ramasseurs de café sont au repos, mais rendez vous est donné pour le lendemain.

Après une nuit encore très, très froide, nous repartons pour Santa Maria de Dota. En route, nous rencontrons des amérendiens venus du Panama pour ramasser le café. Ils sont en tenue traditionnelle..

Arrivés à la finca, le fils du propriétaire nous attend et nous accompagne sur les lieux du ramassage où le père nous attend. Il est venu avec un gros 4x4, sinon on ne peut pas monter..;

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paysage de champs de café depuis le haut

 

Les chemins montent beaucoup et ce n'est pas facile pour les panaméens

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et, malheureusemant, nous avons aussi trouvé des enfants qui aidaient leurs parents.

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Les parents sont contents car ils sont payés au poids et le peu que ramassent les enfants est un plus pour eux. Mais pendant ce temps ils sont complètement déscolarisés. Tout ceci va peut être s'arrêter car la présidente du CR, Mme Chinchila veut l'école pour tous.

 

Le propiétaire nous montre les pieds de café

 

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Bien sûr, il y a plusieurs sortes de café, certains sont de couleur rouge, d'autres jaune.

Nous goûtons les grains murs, encore sur le pied, qui sont entourés d'une pulpe très sucrée.

 

Ensuite les grains sont vdés dans des sacs qui sont pesés.

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Puis, les camions ou voitures avec remorques viennet à la finca et tout est vidé dans des caissettes qui contiennent un poids particulier

 

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Une fois que ces caissettes sont remplies, le patron rajoute une boule sur le boulier. Le café est contrôlé pour qu'il n'y ait pas trop de grains verts.

 

Ensuite ces grains sont envoyés dans des machines pour les nettoyer, les sécher....

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Une fois que les grains sont prêts, ils sont étalés dehors et remués en faisant des traits ou des ronds pour que tout soit bien sec

 

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Cet après midi là, il faisait une chaleur torride et ce n'était pas facile de rester au soleil.

 

Je vous montre où habitent les Panaméens qui sont logés par le patron

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Voilà pour aujourd'hui, à bientôt pour la suite de notre aventure

 

Je vous souhaite une bonne soirée

 

                Annie

Publié dans costa rica

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L
<br /> Voyage et reportage passionnants, merci.<br />
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A
<br /> de superbes photos, un magnifque voyage depuis mon salon, ta super page sur le forum,  je m'incris à ta news :)<br />
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M
<br /> super intéressantet les photos sont parlantes, merci biz m.<br />
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P
<br /> un grand merci pour ce reportage très intéressant<br />
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A
<br /> Un bien joli voyage !!! Mon neveu et sa famille habite ce beau pays !!!!<br />
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